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梅豆烧鸡块

梅豆烧鸡块的热量和减肥功效

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梅豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿579千卡181千卡16克13克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
总量372梅豆烧鸡块热量/卡路里711千卡
棒球 热量711千卡,相当于棒球142分钟消耗的热量...300

梅豆烧鸡块的做法共12个步骤

食材主料/辅料

梅豆(190克)、鸡腿(320克)、豆豉(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、竹盐(适量)、白糖(适量)
梅豆烧鸡块的做法图解1

1/12. 食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉

梅豆烧鸡块的做法图解2

2/12. 将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

梅豆烧鸡块的做法图解3

3/12. 烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。

梅豆烧鸡块的做法图解4

4/12. 随后,加适量的料酒。

梅豆烧鸡块的做法图解5

5/12. 加适量的清水翻动一下煮开。

梅豆烧鸡块的做法图解6

6/12. 接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。

梅豆烧鸡块的做法图解7

7/12. 然后,加适量的生抽。

梅豆烧鸡块的做法图解8

8/12. 加适量的竹盐。

梅豆烧鸡块的做法图解9

9/12. 加适量的白糖。

梅豆烧鸡块的做法图解10

10/12. 加适量的豆豉。

梅豆烧鸡块的做法图解11

11/12. 调味煮开。

梅豆烧鸡块的做法图解12

12/12. 最后,煮至汤汁差不多了,即成。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进吸收、发汗解表、伤寒寒热等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;

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营养信息

  • 梅豆烧鸡块热量711 千卡
  • 脂肪15.6 克
  • 蛋白质40 克
  • 碳水化合物39 克
  • 328.2 毫克
  • 35 毫克
  • 5.2 毫克
  • 957 毫克

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