| 啤酒盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 983千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 757克 | 啤酒盐水毛豆热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于买东西335分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒盐水毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（750克）、白芷（2片）、啤酒（适量）、盐（8克）、花椒（20粒）、大料（2个）、香叶（2片）、桂皮（1小块）、小茴香籽（适量）、丁香（1个）
1/6. 将毛豆择洗干净，沥去水汾
2/6. 为使毛豆进味，用剪刀去两端的尖角
3/6. 准备香料
4/6. 香料入锅加一碗水煮开5-10分钟
5/6. 下入毛豆，倒入啤酒与毛豆持平，下入盐调味，煮开10分钟即可
6/6. 不着急吃的话，泡着放凉，收入冰箱味道更好
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、止痛、消肿等功效；
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营养信息
- 啤酒盐水毛豆热量1006 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠31.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾578 毫克