| 魔方豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 魔方豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于小提琴96分钟消耗的热量...150 | |||||
魔方豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（4块）、葱（2根）、大蒜（3个）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 蒜拍扁切碎，葱切小段，葱白跟葱花分开放置。
2/10. 豆腐切长条跟魔方小块。
3/10. 将长条豆腐倒入锅中煎至两面金黄。
4/10. 将魔方豆腐倒入锅中煎至六面金黄。
5/10. 锅中热油，倒入蒜碎爆香。
6/10. 倒入葱白翻炒，再倒入葱花翻炒。
7/10. 倒入全部豆腐，加1匀盐。
8/10. 加适量生抽。
9/10. 加少许水。
10/10. 焖炒至水干即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降低胆固醇、解热毒等功效；可与薄荷、桂花、金枪鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔方豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克