| 蚝油花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 400克 | 蚝油花蛤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于编织71分钟消耗的热量...210 | |||||
蚝油花蛤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花蛤（400克）、姜（3片）、葱段（少许）、大蒜（3个）、蚝油（10克）
1/8. 大碗加水放5克盐搅匀，放入花蛤养5个小时左右吐尽泥沙，捞出洗净。
2/8. 热锅加油烧热放姜蒜爆香。
3/8. 放入花蛤大火爆炒至花蛤开口。
4/8. 放入蚝油，葱段翻炒均匀熟透即可。
5/8. 成品
6/8. 成品
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、化痰、利小便等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与水芹菜、鲈鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油花蛤热量248 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克