| 番茄炒蛋腆俠版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 393克 | 番茄炒蛋腆俠版热量/卡路里188千卡 | |||
1/3. 番茄和葱放水里用小苏打浸泡半小时以上,洗净切薄片如图;鸡蛋打碎放少许盐拌匀,有人说顺时间打,那就顺呗,心情不好就上下左右打。葱头部位和葱叶分离,都切小小段。
2/3. 平底锅起油时就放入葱头段,油烟起时下番茄片翻炒片刻,这时可以加少许盐。然后倒入蛋液翻炒直到鸡蛋成形。
3/3. 盛盘后撒葱花,吃前拌匀,
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、清热解毒、养阴凉血等功效;可与茭白、圆白菜、蜂蜜搭配;与土豆、螃蟹、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与百合、紫菜、明虾搭配;与地瓜、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;