| 萨瓦蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 萨瓦蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
萨瓦蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（60克）、玉米淀粉（60克）、细砂糖（100克）
1/18. 将模具抹黄油放冰箱冷冻两次，撒粉备用。
2/18. 将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。
3/18. 低粉加玉米淀粉混合过筛备用。
4/18. 蛋白加几滴白醋打至鱼眼状。分三次加入细砂糖搅打。
5/18. 打至硬性发泡。
6/18. 取一部分打发的蛋白泡沫到蛋黄里搅拌均匀。
7/18. 将拌好的蛋黄糊倒入蛋白泡沫里翻拌均匀。
8/18. 过筛的低粉和玉米淀粉分两次翻拌入蛋糊里，翻拌均匀。
9/18. 将面糊倒入模具，震几下，入预热好的烤箱180度，20--25分钟（我家烤箱温度过高，一般的30分钟）
10/18. 成品欣赏。
11/18. 成品欣赏。
12/18. 成品欣赏。
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18/18. 成品欣赏。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与基围虾、香椿、荠菜搭配；与鹅、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萨瓦蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克