| 凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 凉拌凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于踢键子21分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌凉粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凉粉（1.5斤）、蒜水（3勺）、大头菜粒（2大勺）、生抽（5毫升）、味精（2匙）、花椒粉（2小勺）、辣椒油（2勺）、红砂糖（1勺）、青辣椒（1个）、盐（3匙）、香醋（10毫升）
1/3. 两个蒜弄成蒜蓉，加凉开水
2/3. 红糖，把块状的捣成液状的（红糖的味道比白糖的更好些，当然如果嫌麻烦可以用白糖）
3/3. 将生抽，香醋，蒜水，盐，味精，红糖，花椒面，辣椒油放到盆里和好（和味道的同时尝一下，根据自己口感增减调味品），倒入凉粉，加入大头菜粒，和青辣椒粒（只是配菜用，可加可不加）
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、促消化、清肺等功效；
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营养信息
- 凉拌凉粉热量107 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克