| 香辣水晶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 20克 | 香辣水晶豆腐热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于烤面包2分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣水晶豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
榨菜（20克）、鲜抽（1调羹）、水晶豆腐（1块）、葱（1根）、大蒜（4瓣）、郫县豆瓣酱（2调羹）、麻油（适量）、八角（2瓣）、花椒（20粒）、盐（3克）、白糖（2克）、鸡精（2克）
1/12. 准备食才
水晶豆腐1块，榨菜20克，葱1根，蒜4瓣，豆瓣酱适量。
2/12. 姜，花椒，八角.
3/12. 水晶豆腐用开水烫过，捞出。
4/12. 切粗条，摆在盘里。
5/12. 榨菜切碎，放在上面。
6/12. 放上葱花。
7/12. 锅里油热，放下蒜，八角，花椒爆香。
8/12. 待炒出香味，把蒜，八角，花椒捞出。
9/12. 放下豆瓣酱煸炒。
10/12. 加适量的水，加糖，盐，鲜抽，鸡精，煮开。
11/12. 浇在水晶豆腐上。
12/12. 最后淋上麻油即可。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 香辣水晶豆腐热量5 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克