| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜鱼热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于做饭15分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雄鱼（1条）、酸菜（1包）、葱（1根）、姜（1块）、大蒜（5粒）、红椒（10个）、花椒（10个）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（1勺）
1/7. 先将雄鱼切成块腌制。
2/7. 酸菜切段，姜切片，蒜子整颗。
3/7. 取锅下油，放点盐，下入鱼煎至两面微黄。
4/7. 下姜片，蒜子，酸菜。
5/7. 加汤大火烧开，将汤汁煮成白色，加入盐，鸡精，胡椒粉调味，下入辣椒段。（喜吃辣的，可以加花椒）
6/7. 撒葱段淋红油出锅。
7/7. 成品。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防大肠癌、预防便秘等功效；可与老鸭、鸭下巴、鸭腿搭配；与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜鱼热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克