| 蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于乘双连雪橇5分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂蜜小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、高粉（200克）、低粉（50克）、蜂蜜（15克）、牛奶（135克）、白糖（25克）、奶粉（10克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（20克）、白芝麻（适量）
1/8. 将所有原料后油法揉至出膜。
2/8. 基础发酵至2.5倍大。
3/8. 排气分割成8份，滚圆松弛15分钟。
4/8. 取一份面团，擀成长舌形。
5/8. 翻面后，自上而下卷起。
6/8. 用刀从中间切两半。
7/8. 依次做好其余面团，摆在烤盘中。
8/8. 最后发酵结束后，刷一层全蛋液，撒白芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。出炉刷一层蜂蜜水。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、玉米、紫菜搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小面包热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克