| 糖醋辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 51千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 糖醋辣白菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于插花27分钟消耗的热量...114 | |||||
糖醋辣白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（230克）、米醋（5汤匙）、白糖（（满满3大汤匙））、盐（适量）、水淀粉（适量）、植物油（适量）、红辣椒（2个）、酱油（1汤匙）
1/10. 圆白菜手撕成片，洗净放冷水里泡15分钟（窍门在这里：手撕的才好吃，圆白菜泡水才够脆），然后捞出控净水，这一步也很重要，这样才不会水塌塌
2/10. 备好水淀粉。调好糖醋汁：白糖满满3大汤匙、米醋5汤匙、盐适量（调汁很重要）
3/10. 热锅凉油放入掰成段的红辣椒，小火煸出辣椒的香味
4/10. 倒入圆白菜
5/10. 倒入糖醋汁
6/10. 马上开大火，翻炒
7/10. 圆白菜微蔫加入一汤匙酱油调颜色，接着翻炒
8/10. 圆白菜微打卷即可加入水淀粉勾芡出锅。
9/10. 素菜做好照样好吃
10/10. 下饭菜！
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、补骨髓、利脏器等功效；可与虾仁、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋辣白菜热量51 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克