| 奥利奥版玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 奥利奥版玛德琳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于种草40分钟消耗的热量...150 | |||||
奥利奥版玛德琳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（60克）、无铝泡打粉（1/2量勺）、糖粉（80克）、奥利奥饼干碎（20克）、黄油（70克）、白巧克力块（少许）、装饰糖粒（少许）
1/8. 全蛋和糖粉倒入碗内，搅拌均匀。
2/8. 拌匀至无颗粒。
3/8. 低粉和奥利奥粉连同泡打粉过筛加入蛋液里。
4/8. 把面糊翻拌均匀。
5/8. 黄油隔热水提前融化，然后倒入拌好的蛋糊里。
6/8. 慢慢翻拌均匀。放入冷藏室冷藏一小时。
7/8. 冷藏后的面糊倒入裱花袋内，把面糊挤入模具内下8分满，烤箱预热，中层上小火，180度15分钟。
8/8. 白巧克力块隔水融化，烤好的玛德琳脱模沾上融化的白巧克力加些糖珠装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、牡蛎 、西红柿搭配；与茶叶、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥版玛德琳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克