| 石榴花炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 250克 | 石榴花炒腊肉热量/卡路里1730千卡 | |||

1/5. 1,采摘新鲜的石榴花

2/5. 把石榴花划成两瓣,把中间的花蕊去掉。

3/5. 把去掉花蕊的石榴花用水煮五分钟,捞起沥水后用清水漂一到两天,每天勤换水,这个过程主要是去掉石榴花的苦涩味儿。

4/5. 漂好的石榴花捞出沥水,在准备上好的腊肉切片(肥瘦均匀的)

5/5. 锅里放少许菜籽油,放入腊肉姜片花椒翻炒,然后在放入漂好的石榴花瓣继续翻炒,要起锅时放青椒片,再放少许盐味精翻即可出锅。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;