| 米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 120克 | 米糕热量/卡路里439千卡 | |||

1/8. 将大米粉,糯米粉,糖混合

2/8. 一点点的加入牛奶,边加边搓,如图能攥成团

3/8. 又能一下搓开就行了

4/8. 将粉过筛

5/8. 我用了一下八寸活底模,下面垫上纱布

6/8. 先放上一层粉,开水入锅蒸5分钟定型

7/8. 定型后放上果酱和葡萄干,均匀地铺上粉,再放上大枣继续蒸30分钟

8/8. 出锅后轻轻脱模,我的有点着急了,所以脱模时把表面弄裂了,但是不影响口感
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;