| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 715克 | 锅贴热量/卡路里684千卡 | |||

1/8. 韭菜切好,团粉汁调好备用,就是团粉跟水对的

2/8. 木耳切沫,虾仁切小丁备用

3/8. 肉馅中放葱沫,油,酱油,搅匀

4/8. 然后把切好的韭菜倒入肉馅中搅匀,放盐,味精酱油搅

5/8. 开始包,皮,我是买现成的

6/8. 把中间捏上

7/8. 饼层中放少许油,摸匀后放锅贴,等会放调好的团粉汁

8/8. 锅贴
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、润肠通便等功效;可与鸡蛋、青鱼、猪血搭配;与牛排、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与卷心菜、香芋、鸡蛋搭配;与乌梅、梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、便血、延缓衰老等功效;可与芦荟、草鱼、猪血搭配;与红螺 、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增强性功能、治疗高血压等功效;可与油菜、豌豆、海马搭配;与洋葱、橄榄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;