| 凉拌手撕牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌手撕牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于高台跳水208分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌手撕牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（500克）、生抽（20毫升）、白糖（1匙）、蚝油（1勺）、老抽（5毫升）、辣椒油（1勺）、香菜（3棵）、葱（3段）、青椒（1个）、醋（1勺）、姜（2片）
1/6. 牛肉下开水焯一下，捞出。
2/6. 把牛肉放入压力锅中，加开水与肉持平，放生抽、老抽、葱段、姜片，压30分钟。
3/6. 压好后捞出，晾凉；煮牛肉的汤留用。
4/6. 用手撕成小条。
5/6. 切青椒丝、香菜段。
6/6. 将青椒、香菜放入装牛肉的盆中，加两大勺煮牛肉的汤，再放糖、蚝油、辣椒油，拌匀即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风等功效；可与土豆、南瓜、香菇搭配；与橘子、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌手撕牛肉热量625 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克