| 香酥椒盐带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 577克 | 香酥椒盐带鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于做头发744分钟消耗的热量...60 | |||||
香酥椒盐带鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
带鱼（3条）、鸡蛋（1个）、面粉（3勺）、椒盐（适量）、白糖（适量）、清水（适量）
1/9. 准备带鱼（去内脏群边，切段，头尾单独加点料酒生姜可以清蒸，味道也不错）一个鸡蛋，面粉，椒盐，糖
2/9. 带鱼放入盘中，加入一个鸡蛋。
3/9. 加入面粉，一点椒盐提味，（最后出锅还是要加椒盐的。所以这边少放点就行），水可加可不加。
4/9. 讲所有材料抓匀，每块带鱼都裹上面糊。
5/9. 上锅热油
6/9. 用筷子试一下油温，看到筷子周围有小气泡了差不多可以放带鱼了。
7/9. 将带鱼一块一块放入油锅中炸，不时注意别粘一起了。
8/9. 炸到两年金黄就可以出锅控油（带鱼的肉质比较嫩，不用炸很久，所以也不用复炸的）
9/9. 最后加入椒盐，几粒糖（是为了提味去腥放的，也可以不放）拌匀加葱花即可！外酥里嫩的一道菜，也是带鱼的新吃法，乘热吃哦，冷了可就不酥了！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防心血管疾病、治疗高血压等功效；可与北豆腐、豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米、青椒、荠菜搭配；与茶叶、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥椒盐带鱼热量744 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物3.82 克
- 钠292.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾418 毫克