| 蒜蓉仔贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 蒜蓉仔贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于穿衣服272分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉仔贝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
扇贝（12只）、粉丝（一把）、大蒜（一个）、蒸鱼豉油（三勺）、油辣子（一勺）、香葱（适量）
1/9. 扇贝清洗干净，去除内脏
2/9. 蒜蓉压好
3/9. 提前泡好粉色，围成窝状放在扇贝上
4/9. 压好的蒜蓉，平底锅放油，爆香
5/9. 炒好的蒜蓉放在扇贝上
6/9. 依次倒上蒸鱼豉油
7/9. 开水上锅蒸八分钟左右
8/9. 出锅后，用油辣子点在扇贝上，撒香葱
9/9. 成品，鲜的不要不要滴
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、降血压、利五脏等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉仔贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克