| 胡萝卜发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 胡萝卜发面饼热量/卡路里93千卡 | |||

1/15. 制作胡萝卜糊的原料:胡萝卜。

2/15. 将胡萝卜切小丁。

3/15. 装入豆浆机的杯桶中。

4/15. 加入清水。

5/15. 启动豆浆机,打磨成糊状。

6/15. 制作发面饼的原料:胡萝卜糊、面粉和酵母粉。

7/15. 将酵母粉加入到胡萝卜糊中拌匀(胡萝卜糊已经晾凉)。

8/15. 将面粉倒入面包机的面包桶中,加入胡萝卜糊。启动揉面程序,揉成柔软的面团。

9/15. 用手整理下,然后装入盆中盖上保鲜膜饧发20分钟。

10/15. 这是饧好的面团,已经膨胀了。

11/15. 将面团移到面板上,稍微的揉搓一下后,搓成长成,切成四等份。

12/15. 擀成圆饼,百度不小于0.3厘米,盖上湿布饧发10分钟。

13/15. 锅内少许油,放入饼坯烙制。

14/15. 底部成形后,再翻面烙制。两面金黄色时,用手按压侧面有立即回弹,证明饼已成熟,取出即可,依次烙好其余的饼坯。

15/15. 成品。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、西瓜、豆浆搭配;与白酒、山楂、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;