| 麻辣酸爽鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 742克 | 麻辣酸爽鸡腿热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于铅球385分钟消耗的热量...240 | |||||
麻辣酸爽鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（两个）、花生米（适量）、花生碎末（20克）、香菜（一颗）、葱（一颗）、黄瓜（一小段）、柠檬（半个）、酱油（两勺）、盐（一勺半）、白糖（一勺）、冰水（30克）、蒜泥（三瓣）、辣椒油（两勺）、花椒油（一勺）
1/5. 两个鸡腿，一颗葱，少许的花椒，一点姜。（煮鸡腿用的）
2/5. 鸡腿凉水下锅大火转小火15分钟
3/5. 煮好的鸡腿放入冰决水里五分钟。把鸡腿捞出沥干水切块。为了好看盘子上可以放点黄瓜片。
4/5. 鸡腿的料汁. 香菜.花生.柠檬.六月鲜酱油.自制辣椒油.花椒油，蒜泥.白糖，盐。少许冰水。
5/5. 把调好的料汁倒到鸡腿上，麻辣爽口鸡腿就做好了。天太热我想让它更爽口，我把它放到冰箱里面10分钟。等其它的菜做好了，拿出来吃，味道特别的好，特别的爽口。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、降低胆固醇、防癌等功效；可与黄豆、枣、苦菊搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣酸爽鸡腿热量1541 千卡
- 脂肪38.4 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物13 克
- 钠68.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾632 毫克