| 自制樱桃酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 自制樱桃酱热量/卡路里201千卡 | |||

1/4. 樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。

2/4. 除去樱桃蒂跟核(我直接掰开的,用刀太费事+_+),加入适量的白砂糖或绵白糖,拌匀静置20分钟左右。

3/4. 樱桃静置出汁后倒入平底锅,大火煮开转中火,不停的搅拌,最后收汁时调小火,熬到自己喜欢的浓度即可,出锅前滴少许柠檬汁味道更好。

4/4. 凉透后装进玻璃密封罐放冰箱保存,放5天左右没问题,家有小吃货两枚,什么都要自己动手才安心=_=,樱桃酱给孩子做派、小面包、涂吐司什么的都OK。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有主水谷痢、杀虫、透疹解毒等功效;可与银耳、绵白糖、大葱搭配;与牛肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;