| 胡萝卜小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 75克 | 胡萝卜小餐包热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于帆船运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜小餐包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜泥（50克）、鸡蛋（25克）、高粉（200克）、低粉（50克）、水（100克）、盐（3克）、酵母（3克）、白糖（25克）、黄油（20克）、白芝麻（适量）
1/6. 胡萝卜洗净切片。
2/6. 放入蒸锅蒸至熟软，取出用料理机打成泥。
3/6. 取50克胡萝卜泥和其他材料用后油法将面团揉至出膜。
4/6. 基础发酵至2.5倍大。
5/6. 排气分割成8份，滚圆。
6/6. 放入9寸圆形深烤盘中，再次发酵至2倍大时，刷全蛋液，撒上适量白芝麻，入烤箱烘烤，中层上下火180度18分钟。
食材功效信息
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效；可与辣椒、苋菜、桂圆搭配；与柿子、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜小餐包热量49 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠211 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.12 毫克
- 钾334 毫克