| 花式蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花式蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋磕开,打撒。

2/7. 猪肉切成肉糜,加料酒、盐、酱油搅拌。

3/7. 小锅中放少许油,坐火上,舀一勺蛋液放入,转一转小锅,是蛋液均匀分布。

4/7. 蛋液结成蛋皮后,放一点肉糜。

5/7. 蛋皮对折,包住肉糜。

6/7. 然后用筷子夹住两边,向中间夹紧;然后翻面。

7/7. 可以了,一个花式蛋饺做好了,接着做第二个,第三个……直至蛋液用完。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、辣椒、紫菜搭配;与桔子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;