| 三鲜烩千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 三鲜烩千叶豆腐热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于乒乓球18分钟消耗的热量...240 | |||||
三鲜烩千叶豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、千叶豆腐（200克）、新鲜香菇（4个）、味极鲜酱油（1勺）、红辣椒（3个）、蚝油（1勺）、香葱（3颗）、白砂糖（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 美味的菜肴是七分靠切配，三分靠火功，食材在刀工下变得有形状。新鲜香菇去蒂洗净，切成小薄片。
2/7. 千叶豆腐拆开外包装，洗净，切成小块，备用。
3/7. 红辣椒去蒂洗净切成细丝，香葱洗净切成小段，瘦肉洗净也切成肉丝加盐抓匀备用。准备一点水淀粉。
4/7. 整过过程一气呵成，豆腐放入平底锅内两面煎成微黄色，煎好备用。
5/7. 热锅冷油，加入肉丝煸炒一下，加入香菇丝炒至回软。
6/7. 再添加红辣椒丝、煎豆腐、适量的清水。调味：少许的味极鲜酱油、蚝油、白砂糖、食盐，轻轻转动锅的手柄让其均匀入味。
7/7. 锅内淋入事先备好的少量的水淀粉，晃动锅子均匀包芡，加入葱段即可了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润肌肤、生津液等功效；可与卷心菜、圆茄子、香芋搭配；与基围虾、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜烩千叶豆腐热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克