| 海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 89克 | 海绵小蛋糕热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于包装礼物115分钟消耗的热量...90 | |||||
海绵小蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、蔓越莓干（20克）、白糖（50克）、低筋面粉（60克）、玉米油（20克）、牛奶（10克）
1/13. 全部材料准备好
2/13. 鸡蛋和白糖同入打蛋盆中
3/13. 用电动打蛋器中速打发鸡蛋，体种膨胀，颜色变浅，提起打蛋器将蛋糊滴落在表面，10秒都不消失，打发结束
4/13. 将面粉筛入蛋糊中；此时烤箱开始预热150度
5/13. 用从下向上的翻拌手法，将蛋糊和面粉混合均匀
6/13. 牛奶和玉米油混合均匀，顺着盆壁倒入面糊中
7/13. 翻拌均匀
8/13. 撒入蔓越莓碎，翻拌几下
9/13. 将蛋糕糊舀入钻石模具中，9分满
10/13. 送入预热好的烤箱中层，150度上下火，15分钟
11/13. 出炉后，略微放凉脱模
12/13. 看上去很美
13/13. 组织细腻
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、韭菜、干贝搭配；与雪莲果、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 海绵小蛋糕热量173 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克