| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 干煸豆角热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于爵士舞179分钟消耗的热量...288 | |||||
干煸豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、豆角（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、蒜姜（适量）
1/9. 豆角掰成6cm，洗净
2/9. 锅中放水加一勺盐.豆角煮至变色！
3/9. 变色后捞出沥干
4/9. 肉切丁加入盐料酒淀粉拌匀腌制20分钟
5/9. 加入比炒菜多一倍油边炸豆角
6/9. 肉放置锅中炒至变色
7/9. 放入花椒辣椒蒜姜葱炒香
8/9. 放入肉和豆角翻炒几下
9/9. 加入老抽半勺生抽一勺料酒半勺！出锅前加盐和鸡精！想吃辣的可以放入小米椒炒
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、强筋骨等功效；可与洋葱、黄豆芽、芋头搭配；与栗子、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、下气、清口等功效；可与木耳、冬瓜、土豆搭配；
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营养信息
- 干煸豆角热量860 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物8.55 克
- 钠52.6 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾562 毫克