| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1300克 | 粽子热量/卡路里4735千卡 | |||

1/6. 糯米刷两下,泡水。

2/6. 碎绿豆泡水,刷去豆壳。

3/6. 切小短条,把配料放进去腌制,使其入味。
4/6. 糯米两小时后捞出来,滤水。绿豆三半天看出来,滤水。
5/6. 把二两糯米放入绿豆中,搅匀,放一点盐进去搅匀。糯米也是放一点盐搅匀。肉馅也拿出来一起,拿来准备好的芭蕉叶准备包粽子了。

6/6. 包粽子了。包好了,水烧开再放粽子下去煮,煮熟即可。捞出。来吃啦
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、舒筋活血、活血行气等功效;可与兔肉、桑葚、百合搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、生津液等功效;可与扁豆、卷心菜、南瓜搭配;与田螺、驴肉、荞麦相克,同食可能会引起不适;