| 鲜香泡椒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 鲜香泡椒鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于草地保龄球442分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜香泡椒鸡爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、泡椒（一代）、花椒（一小把）、桂皮（一小块）、八角（一个）、香叶（两片）、葱（2根）、大蒜（两个）、味极鲜（一大勺）、麻椒（一小把）、生姜（2大块）
1/4. 将买来的鸡爪解冻，用水泡30分钟左右，要彻底解冻！将鸡爪用剪刀把指甲剪掉，并将鸡爪剪为两半！做完才想起来上菜谱，所以图片不全！但是按照我说的方法做出来绝对好吃！
2/4. 将葱，花椒，香叶，桂皮，八角，生姜，洗净的鸡爪一并放入锅中煮熟，大概水开10分钟左右！
3/4. 将煮好的鸡爪捞出，用冷水冲洗，直至水面没有油了为止！将鸡爪控干水分备用！在煮鸡爪的这段时间里，可以准备泡鸡爪汤汁！将买来的泡椒连同泡椒水倒入碗里！将泡椒用剪刀剪成段，然后，放入生姜，大蒜，花椒，大料，3勺白糖，一大勺醋，一大勺味极鲜，加入适量纯净水，搅拌均匀，可以尝一下汤汁是否盐味合适，因为有很多泡椒的盐味不同！
4/4. 最后将洗净，并放凉的鸡爪放入汁水中，倒入密封容器，12小时以上便可以食用！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 鲜香泡椒鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克