| 五香黑芝麻曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 奶 | 克 | 16千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 总量 | 177克 | 五香黑芝麻曲奇热量/卡路里835千卡 | |||

1/9. 软化的黄油加入盐、五香粉、黑芝麻拌匀。

2/9. 加入牛奶,拌一拌不用融合。

3/9. 筛入低筋面粉拌匀。

4/9. 整理成形放冰箱冷冻40分钟(时间最好冻够,不然切时芝麻会划出痕迹)。

5/9. 切片烤制,烤箱中层170℃15分钟即可。

6/9. 出炉了,成品欣赏。

7/9. 成品

8/9. 成品

9/9. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
奶的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;