| 枸杞甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 枸杞甜酒酿热量/卡路里1065千卡 | |||

1/10. 糯米提前一天泡好,能捏碎就可以

2/10. 蒸锅放干净屉布,将淘洗干净的糯米铺平

3/10. 蒸锅上汽,蒸30分钟

4/10. 待米温将到30度的时候,将米放面包机中

5/10. 200克凉开水,加甜酒曲6克,搅拌均匀

6/10. 倒面包机糯米中,中间留一个眼

7/10. 盖保鲜膜

8/10. 盖好面包机,选择米酒键,进行发酵

9/10. 30个小时发好的酒酿,好吃极了

10/10. 加入提前泡好的枸杞,拌匀就可以食用了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与桑葚、香瓜、乌鸡搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;