| 榨菜炒青椒火腿肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 179克 | 榨菜炒青椒火腿肠热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于侧泳28分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜炒青椒火腿肠的做法共14个步骤
食材主料/辅料
榨菜（1个）、火腿肠（2个）、甜椒（1个）、蒜头（3粒糖）、白糖（1匙）、清水（150-200毫升）
1/14. 先从市场买好食材，洗净。
2/14. 将甜椒切小块。
3/14. 将火腿肠切成片，稍微厚一些，避免炒的时候容易断。
4/14. 榨菜呢，切成条状就好。
5/14. 将蒜头切成细小的末，装在盘里备用。
6/14. 由于榨菜咸味太重，过水一分钟捞出沥干再用。
7/14. 好了，在干锅里倒入适量的油，待热。
8/14. 将切好的火腿肠都倒入锅中，轻轻翻煎。
9/14. 待火腿肠表面有些金黄色，放在盘中备用。
10/14. 待油温又热加入切好的蒜头炒香。
11/14. 加入切好的榨菜条，翻炒。
12/14. 再加入切好的甜椒一起翻炒，锅内较干时加入少量清水。
13/14. 最后加入火腿肠和1匙白糖。（由于榨菜偏咸，火腿肠本来有味道，这里就不需再加盐了，只加入糖提味，鸡精可由个人爱好加，这里由于我加糖进去了，变没加鸡精。）
14/14. 一道简单易做的菜好了。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；
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营养信息
- 榨菜炒青椒火腿肠热量222 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠3548.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾558 毫克