| 美美哒天鹅泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 102克 | 美美哒天鹅泡芙热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于划船69分钟消耗的热量...240 | |||||
美美哒天鹅泡芙的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋(中)（2个）、草莓酱（少许）、黄油（40克）、清水（80克）、白糖（10克）、盐（1.5克）、低筋面粉（50克）、奶油（100克）、白糖（8克）、巧克力酱（少许）
1/10. 将黄油，水，糖，盐一起放入不粘锅，中火慢慢加热，黄油融化，搅匀
2/10. 当锅边有气泡产生时将低筋面粉迅速倒入锅中不断搅拌均匀，此时转小火。无干粉的时候，且锅底有一层薄薄的粘底就关火，盖保鲜膜晾凉。我心急，在冷水里凉到手温的温度。
3/10. 面团温度降低，鸡蛋搅匀，将鸡蛋液分4次加入面团中，每次都要把蛋液和面团搅拌均匀之后再加蛋液哦
4/10. 直到搅拌成这样，提起打蛋器，出现不滴落的倒三角即可
5/10. 烤箱200度预热，将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出水滴状，烤箱中层200度烤8分钟定型后，转185度15分钟，这里我用的金盘，如果用烤箱自带的烤盘，请将下火调低20度
6/10. 天鹅脖子的造型，180度5分钟即可
7/10. 天鹅的身体部分，一切为二，上部分再切两片做翅膀
8/10. 奶油加糖打到9分
9/10. 奶油挤入天鹅身体里，脖子插入再挤入奶油，两片翅膀可以随意放，看个人喜好吧
10/10. 巧克力融化点眼睛，红色我用的草莓酱，色素也可以哦
食材功效信息
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、促进消化、预防痔疮等功效；可与山楂、牛奶、橙子搭配；与猪排、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美美哒天鹅泡芙热量275 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物66.3 克
- 钠8.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾52 毫克