| 孜然排骨烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 472克 | 孜然排骨烤土豆热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于柔道116分钟消耗的热量...600 | |||||
孜然排骨烤土豆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、烤肉酱（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、蚝油（适量）、小土豆（15个）、洋葱（1个）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、生姜（一小块）、芝麻（适量）、香葱（适量）、老抽（少许）
1/15. 排骨清洗干净
2/15. 倒入所有调料和少许橄榄油
3/15. 搅拌均匀盖保鲜膜冷藏1个晚上
4/15. 清洗新鲜的小土豆（如果没有小土豆也可以用大的切片或者切块）
5/15. 锅里倒入适量的水，水里加点盐倒入土豆把土豆煮软
6/15. 取一个披萨盘用锡纸包起来。底部刷一层油，撒上洋葱和生姜片
7/15. 摆上小土豆
8/15. 摆上腌好的排骨，预热烤箱180度
9/15. 放入预热好的烤箱180度60分钟。（具体温度和时间以自己家的烤箱为主，烤至熟为止）
10/15. 腌制排骨的酱料不要倒掉。
11/15. 每隔15分钟刷一次。烤的过程中要翻几次。
12/15. 一小时过后，香香的出炉啦！
13/15. 撒上芝麻香葱。开吃
14/15. 有没有食欲？
15/15. 香香的！
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与丝瓜、红薯、白菜搭配；与鹌鹑、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 孜然排骨烤土豆热量1164 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物38.4 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克