| 炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸鲜奶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球12分钟消耗的热量...480 | |||||
炸鲜奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1颗）、牛奶（250克）、砂糖（35克）、玉米淀粉（30克）、面粉（100克）、水（100毫升）
1/7. 准备齐材料
2/7. 牛奶加淀粉，糖，小火煮至浓稠，注意搅拌
3/7. 如图所示，降温后，冷冻一小时
4/7. 凝固后，切小块
5/7. 面粉加水，鸡蛋，搅拌成均匀面糊，将牛奶块裹上面糊
6/7. 锅 上油，小火烧热，可以开始炸了，注意搅拌
7/7. 小火炸至金黄色即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效；可与黄豆、明虾、小米面搭配；与柿子、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鲜奶热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克