| 凉拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里45千卡 | |||

1/10. 马齿苋洗净,较长的从中间切断

2/10. 锅内备适量水,烧开,放少量油和盐。

3/10. 水烧开,放入马齿苋,烫个一分钟即捞出

4/10. 放凉也可以用冷开水过滤下降温哦

5/10. 取一锅,烧热,加入花椒翻炒至出香味

6/10. 加少量油,等油热后将花椒捞出弃用

7/10. 放入姜蒜,推一下。

8/10. 加入自制辣椒酱,少量酱油和盐、葱花。搅匀,调味汁制成。

9/10. 取一大盆,将马齿苋放入,将调味汁浇入,用筷子翻均匀。

10/10. 装盘即可食用。
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清利肠热、消炎止痛、止泄等功效;可与绿豆、猪肠、梅头肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;