| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 麻辣豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于做作业134分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1块）、花椒油（3克）、豆瓣酱（20克）、辣椒粉（15克）
1/7. 豆腐一块，切大丁
2/7. 蒜苗切小段，姜蒜切末
3/7. 豆瓣酱剁细
4/7. 豆豉少许剁细
5/7. 辣椒面适量
6/7. 锅下水略烧下豆腐汆水
7/7. 锅下许油下豆瓣酱辣椒面炒香，下豆豉后下适量水烧开调味下豆腐略烧下入少许花椒油略烧下蒜苗，后勾芡出锅
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与鳙鱼、鲇鱼、圆生菜搭配；与小葱、猪血、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克