| 奶油纸杯海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 280克 | 奶油纸杯海绵蛋糕热量/卡路里1666千卡 | |||

1/10. 准备材料。

2/10. 鸡蛋打入干净大盘里。

3/10. 高速搅打最后低速打细腻,打至不容易滴落程度。

4/10. 分2次筛入面粉,自上而下拌匀。

5/10. 加入玉米油。

6/10. 快速拌匀。

7/10. 倒入纸杯中。

8/10. 放入预热烤箱150度45分钟,中下层。

9/10. 放凉挤入奶油。

10/10. 筛上糖霜。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与圆生菜、洋葱、茼蒿搭配;与菠萝、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、保护胃肠等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;