| 巧克力淋面蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 巧克力淋面蛋糕热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于冰上钓鱼150分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力淋面蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、樱桃（适量）、低筋面粉（80克）、牛奶（70克）、玉米油（40克）、巧克力（20克）、淡奶油（50克）、黄油（10克）
1/10. 所有材料备用。
2/10. 蛋清和蛋黄分开，把蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀，筛入面粉拌成蛋黄糊。
3/10. 蛋清和白糖打成干性发泡。
4/10. 把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中翻拌均匀。
5/10. 倒入天使模具中，震出大的气泡。
6/10. 烤箱上下火160度30分钟，即可拿出倒扣，晾凉脱模。
7/10. 奶油黄油巧克力放入大碗里。
8/10. 用微波炉化开，搅拌均匀。
9/10. 淋到已经放凉的蛋糕表面。
10/10. 冰箱冷藏，用樱桃装饰即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、玉米、洋葱搭配；与柿子、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、主水谷痢、养颜等功效；可与蜂蜜、银耳、绵白糖搭配；与胡萝卜、草莓、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力淋面蛋糕热量300 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.92 克
- 钠142.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾370 毫克