| 紫薯菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 紫薯菜包热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于伐木工作72分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯菜包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（50克）、芹菜（100克）、粉丝（100克）、面粉（300克）、发酵粉（1小勺）、豆干（100克）、猪油渣（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 将芹菜、豆干剁碎，加点粉丝,加点猪油渣搅拌成包子馅。
2/7. 将酵母融于温水中，和面粉、紫薯泥一起加入面粉中。
3/7. 揉成光滑面团后盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
4/7. 将发酵好的面团反复揉匀；先揉成长条。
5/7. 再切成大小均匀的剂子。
6/7. 取一个剂子沾上面粉压扁， 擀成圆片, 取适量馅放入面片中。
7/7. 包成包子静置十五分钟后冷水入，大火蒸十五分钟即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、提神、祛湿等功效；可与山楂、牛肉、红薯搭配；与毛蛤蜊、鸡胸肉、醋相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 紫薯菜包热量358 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠83.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾172 毫克