| 趣多多巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 415克 | 趣多多巧克力豆饼干热量/卡路里2029千卡 | |||

1/13. 黄油室温软化,软化成软膏状

2/13. 加盐打发至发白,体积变大

3/13. 加入细砂糖,一档打匀,然后加香草精,再打匀

4/13. 分次加入蛋液,每次都要完全吸收了再倒蛋液

5/13. 筛入可可粉,泡打粉,低粉

6/13. 拌至没有干粉

7/13. 倒入一大半巧克力豆,拌匀

8/13. 取15克一个的剂子团圆

9/13. 按扁后排入烤盘

10/13. 表面撒上巧克力豆,按一下,入预热好的烤箱180度烤15分

11/13. 出炉后晾凉即可食用

12/13. 成品

13/13. 成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调整胃肠道、抗氧化等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力豆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗辐射、益心血管、健脑等功效;