| 奶油水果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 奶油水果蛋糕热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于洗车27分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油水果蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草莓（250克）、黄桃罐头（一瓶）、八寸戚风蛋糕（一个）、动物淡奶油（600克）、细砂糖（60克）
1/11. 准备一个八寸的戚风蛋糕胚,片成三片备用..(我的菜谱里有八寸基础戚风的做法.可以查阅)
2/11. 草莓洗干净控干水,黄桃罐头切成小丁备用.
3/11. 准备一个比打蛋盆大的锅或盆子,里面加冷水并放入冰袋...
4/11. 干净的打蛋盆里倒入600克的动物淡奶油,并加入60克的细砂糖...把打蛋盆置于刚才准备的冰袋水锅上开始低温低速打发....
5/11. 打发好的淡奶油,有明显的纹路,打蛋盆倒扣奶油不会滴落.
6/11. 取一片蛋糕胚,先抹一层淡奶油,然后铺上水果
7/11. 我们利用裱花袋在铺的水果上面画圈的方式挤上一层淡奶油，再用抹刀抹平，再铺上一层蛋糕胚，以此方法操作，把所有蛋糕胚铺完
8/11. 操作完成后，我们就来给蛋糕进行抹面。
9/11. 在抹好面的蛋糕最上面用八齿中号裱花嘴挤出围边。。。。
10/11. 同样用八齿中号的裱花嘴把蛋糕的底部也挤上围边。。。
11/11. 装饰上草莓，非常简单清爽的蛋糕就制作完成了。。。。当然上面也不一定要加草莓，你可利用你平时能买到的水果，进行装饰。。。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋补调理、促进胃肠蠕动等功效；可与红糖、玉米、牛奶搭配；与猪排、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油水果蛋糕热量80 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克