| 酱香肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 389克 | 酱香肉热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于露营124分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、豆瓣酱（一勺）、蚝油（适量）、姜油（适量）、蒜泥（一勺）
1/5. 把肉切成片，用盐腌制
2/5. 把洋葱芹菜切丁，我切工不好，凑合，肉不用管它，把素菜备好，肉就差不多可以下锅炸了。
3/5. 炸好的肉
4/5. 放豆瓣酱跟蒜泥，用锅内剩余的油炒，炒匀放芹菜洋葱，差不多熟就放盐，炒匀再放肉，放蚝油姜油鸡精
5/5. 出锅咯，开饭啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、菜花、山楂搭配；与乌梅、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、清热解毒等功效；可与牛里脊、明虾、西红柿搭配；与蛤蜊、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香肉热量309 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克