| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 称量好所有的材料,为了省事,我就盛在一个容器里了。

2/4. 黄油软化之后,和糖一起用打蛋器打发均匀,加入鸡蛋,继续打发,等充分混合之后,添加面粉,可可粉,用塑料刮刀翻拌至均匀,最后成这个状态。

3/4. 用手捏成葡萄大小的球球,然后摁扁成圆形,摆盘。或者可以铺成一张面饼,用模具压出喜欢的形状。

4/4. 烤箱150度预热3分钟,然后放入烤盘烤20分钟左右。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效;可与苋菜、干辣椒、圆生菜搭配;与茶叶、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;