| 蔓越莓果酱千层酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 30克 | 蔓越莓果酱千层酥热量/卡路里110千卡 | |||

1/6. 蔓越莓干洗净,加水和细砂糖,入不粘锅中小火炒制。也可以直接放入面包机选择制作果酱程序

2/6. 蔓越莓干炒软后,用木铲稍微捣碎,加入玉米淀粉炒匀到粘稠状,关火晾凉备用

3/6. 切两张千层酥皮,准备好大小搭配的模具。我用的是普通的饼干模具和切蔬菜的模具

4/6. 取相同的两个图案,其中一个在中间部位刻出镂空图案,这是上片。将蔓越莓果酱放在下片上

5/6. 用上片盖住下片,叉子在四角定位一下然后沿边沿按一圈,也可以用手按一圈,辅助粘紧。剩余的边角料也不要丢掉

6/6. 入预热好的烤箱中层,上下火,170度烤10分钟左右即可。具体时间视酥皮边缘微黄,起酥完全就可以了
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;