| 五香炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 202克 | 五香炒豆干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于滑翔飞行81分钟消耗的热量...210 | |||||
五香炒豆干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、青红辣椒丝（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、小茴香籽（适量）、食盐（适量）
1/6. 豆干用热水清洗。
2/6. 切成均匀的薄片。
3/6. 红辣椒切丝。
4/6. 青辣椒切丝。
5/6. 凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。
6/6. 加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、解热毒、生津止渴等功效；可与荠菜、羊排、黄瓜搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香炒豆干热量283 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克