| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 426克 | 寿司热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于八段锦324分钟消耗的热量...270 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一小块）、紫菜（一片）、鸡蛋（一个）、橄榄菜（少许）、黄瓜（半根）、寿司醋（适量）、沙拉酱（适量）
1/6. 隔夜的米饭一碗，加少许寿司醋搅拌均匀。因为寿司醋是酸甜口的，可根据个人口感适当添加。
2/6. 将鸡蛋加少许盐摊成蛋饼后切长条备用，黄瓜切长条备用；因为家里没有火腿肠了，煎了一小块猪肉切条备用。
3/6. 竹帘做底，铺上一片紫菜，在紫菜上均匀的放一层米饭用手压一压。在米饭上涂上一层沙拉酱（不喜欢的也可不用）
4/6. 将食材摆放在米饭的一端，对了，我还加了橄榄菜哦！
5/6. 将放了食材的这头竹帘慢慢卷起，卷一圈就使劲捏一下，这样卷出来的寿司比较紧实。
6/6. 将卷好的寿司卷静置两分钟，让紫菜变软充分和米饭粘连。接下来用刀沾点水把寿司切成小块就大功告成了！！是不是很简单
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与莲藕、豆腐皮、藕搭配；与首乌、明虾、杏相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效；可与车前子、决明子、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与西红柿、苋菜、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、预防高血压、清热等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 寿司热量1460 千卡
- 脂肪79.59 克
- 蛋白质38.97 克
- 碳水化合物26.93 克
- 钠2787.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾656 毫克