| 花朵曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 花朵曲奇热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于仰泳144分钟消耗的热量...420 | |||||
花朵曲奇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
棉白糖（20克）、低筋面粉（100克）、全蛋液（25克）、黄油（65克）、糖粉（10克）、香草精（2滴）
1/14. 65g黄油室温软化。用电动打蛋器打至顺滑。
2/14. 先加入糖粉打至均匀，后分两次加入棉白糖打至均匀。
3/14. 分两次加入蛋液。打至体积蓬松完全吸收。
4/14. 加两滴香草精打至吸收
5/14. 筛入面粉
6/14. 搅拌均匀
7/14. 放入裱花袋
8/14. 挤到不粘的烤盘上预热烤箱170度
9/14. 饼干的中间放一粒巧克力豆。放入预热好的烤箱170度15分钟。具体温度以自家的烤箱为主。
10/14. 美美的，脆脆的花朵曲奇出炉了。
11/14. 美味
12/14. 当早餐也不错
13/14. 美美的
14/14. 来个大集合
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、解热烦、美容护肤等功效；可与菠菜、青椒、明虾搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；
