| 樱桃紫薯鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 樱桃紫薯鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 准备食材。

2/8. 冷水下鸡蛋,水开后,5分钟左右。

3/8. 煮熟的鸡蛋冲冷水,晾凉后,去壳切成2半。

4/8. 把鸡蛋黄挖出来。

5/8. 鸡蛋黄中加少许盐,适量香油,压成泥。

6/8. 紫薯泥,用奶粉勺挖出半球形。

7/8. 把半球放到鸡蛋白原鸡蛋黄的位置。

8/8. 蛋黄泥用裱花袋在紫薯上挤出花,然后放上一颗樱桃点缀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与韭菜、肥牛、洋葱搭配;与雪莲果、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;