| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 169克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里753千卡 | |||

1/13. 准备全部材料。

2/13. 黄油放碗里隔水加热至融化。

3/13. 黑巧克力放碗里隔水加热至融化。

4/13. 三个鸡蛋打入盘里。

5/13. 蛋液内加入砂糖搅打均匀。

6/13. 待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀。

7/13. 黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀。

8/13. 搅拌好的蛋液呈丝滑状。

9/13. 筛入低粉,搅拌均匀。

10/13. 加入核桃,搅拌均匀。

11/13. 将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

12/13. 表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟,烤好的蛋糕,待凉,取出切块。

13/13. 筛上糖粉,美美布朗尼。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与羊排、菠菜、明虾搭配;与茶叶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、防癌、美容等功效;可与猪腰、马蹄、芹菜搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;