| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||

1/4. 锅中倒入1kg海盐,中火炒制大约3分钟,等海盐都受热均匀时,将锅内海盐扒拉到旁边

2/4. 放入洗净并晾干的鹌鹑蛋

3/4. 用周围的海盐覆盖住鹌鹑蛋,此时转小火

4/4. 小火5分钟后,关火,在等10分钟左右,就可以起锅开吃了!
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、健脑、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;